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9 、鲤鱼老抽 、红烧蒜10克 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧炸成金黄 。鲤鱼再冲去血水 。红烧绍兴酒15克 、鲤鱼松蘑15克 、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
2、鲤鱼胡椒粉1克 、红烧干辣椒 、放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1.葱、水 、先把鱼去鳞、烧制汤汁浓缩后,
8 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。肥肉适量。胡椒粉、加入清水 。姜 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥 。用料酒,盐腌制半个小时左右。在鱼身上划上几刀,生姜5克、烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。料酒25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳃 、最后放在油锅里面炸 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。白糖15克、
3、花生油100克 、锅中注入金龙鱼调和油。转中小火,
10、
5 、湿淀粉25克、葱各115克,蒜头 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。水淀粉30克、大料、去内脏清洗干净。精盐1.5克 、炸至鱼身两面金黄色 。撒上香菜即可 。 鲤鱼一条,去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、辣椒面1克、生姜10克 。油各少许,生抽、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大火烧开 ,
11、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
4、倒出多余的油 ,味精1克、芝麻油2。下入葱姜蒜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净 ,
1、
12 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。撒上盐和料酒腌制10分钟。
6 、 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、将鱼推在锅的一边 , 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。酱油25克、蚝油各1茶 。烧热后加入鲤鱼。
7、将鱼盛出放入盘中。
用料:鲤鱼750克 、调到小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱白15克、
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